餐（cān）餐白米饭，吃得莹莹都有些腻（nì）了。
“妈妈，这几个土豆长着个‘小角’，怪可爱的，怎么扔在一边呢？”莹莹有些不解。
“这些‘小角’是土豆发的芽，看上去是很漂亮可爱，可却不能吃呀。”妈妈笑道。
“为什么不能吃呢？”莹莹打破砂锅——问到底。
妈妈告诉莹莹，土豆长芽以后，皮肉变绿、发紫，还产生一种叫龙葵精的毒素，吃了会出现恶心、呕吐、腹痛等中毒症状，严重的还会导致死亡。
莹莹听后直吐舌头，赶忙将发芽的土豆，用簸箕（bòji）盛着，端到屋后的菜地里挖了个大坑埋起来。
妈妈将土豆切成一块块的，倒进炖着排骨的大铁锅里，再舀上几勺清水，加上盐，盖上锅盖，然后打开了煤气。顿时，火苗子伸出了长长的舌头，快乐地舔（tiǎn）着锅底，它仿佛也闻到了土豆的味儿。莹莹守在灶边，待水开时，厨房里弥漫着排骨和土豆的香味，莹莹禁不住口水都要流出来了。
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