齐白石造“烤”字的故事
有一天，多次采访过齐白石的一名记者，叫唐友诗，他兴冲冲地来到齐白石的家里，对齐白石说：“走，老爷子，我请您老到烤肉宛吃烤肉去。”齐白石一听，哈哈大笑，指着自己的牙说：“你看我的牙，还能吃烤肉吗？嚼不动喽！”唐友诗也笑哈哈地说：“嚼得动，嚼得动。不然我就不会来请您老了。”见齐白石还不信，唐友诗就接着说：“那里的烤肉嫩得跟豆腐一样。”听唐友诗如此说，齐白石就答应了。
果然，这里的烤肉真的像唐友诗说的一样嫩如豆腐，齐白石一边吃一边赞叹，因为牙口不行了，自己已经多年不再吃烤肉了。吃完了烤肉，齐白石准备告辞，这时烤肉宛的老板走了过来，对齐白石说：“您老是大书法家，我们小店连个门匾也没有，您老能不能为我们写一个啊？”齐白石兴致正浓，听老板一说就爽快地答应了。
齐白石回到家里，准备好笔墨，却犯了愁。他查阅了很多版本的字典，发现都只有“烘”和“考”这两个字。他觉得在匾额上无论是写“烘”还是写“考”都不好。那该怎么办呢？总不能告诉人家，找不到合适的字，不写了吧？自己可是答应人家了啊。
齐白石在书房里走来走去，一边走一边想：烤肉要用火，如果在“考”字上加个“火”字，就是“烤”。用在这里太确切了，太能表达其中的含义了。于是齐白石挥笔写下了“烤”这个字，然后又在后面加了一行小字“本无此‘烤’字。此是齐白石杜撰”。不知啥原因，齐白石写完这些就搁笔了。没写店名，只有一个“烤”字怎么当牌匾挂啊？店老板也犯愁了，有人说不如模仿齐白石的笔迹，在“烤”后面再加上“肉宛”两个字，成为一个完整的牌匾，但老板觉得那样不妥。后来，干脆就把一个“烤”字让人裱糊了挂在店门口。
没想到，装裱好的牌匾一挂上去就引来了众人的一致称赞，纷纷称赞这“烤”字写得好，用在这里是再恰当不过了。
