我，一个努力的80后姑娘。从小看着工薪阶层的爸妈怎样辛苦养育自己，就一心想着长大后无论工作还是结婚，都要靠自己。日语专业毕业后机缘巧合进了世界500强的美国IT公司，从电脑“小白”到精通网络数据流量分析和各种软硬件故障排查。除了日语，还锻炼出了一口流利的英语。事实告诉我，只要你用心，nothingisimpossible。很幸运，凭借着自己和另一半多年来的努力，2011年，我们如愿地靠着自己结婚了。虽然小家只有区区50平不到，但是很幸福，很温馨。
2012年的时候，意外得知自己要做妈妈了，一下子有点手足无措，但仍满心期待。可是问题也来了，谁来带孩子呢?IT公司的特点就是整天推着你去学习新的东西，迎接新的挑战。宝爸的工作比起我更是忙上加忙。父母年纪虽还不算太大，帮着照顾小朋友的衣食住行到幼儿园应该没有问题。可是由于“隔代亲”的溺爱娇惯出来的王子公主病，3年后谁来埋单?孩子的成长只有一次。考虑再三，我再一次决定“靠自己”。忍痛告别了自己的第一份事业，专心回家做个待产妈妈。“科学育儿”的理念如时代标签一般紧紧地贴在我身上。整个孕期啃了各种怀孕和育儿的书籍，每天穿梭在各大母婴社区论坛中，从衣食住行各方面学习，提问，久而久之自己好像已然是个经验丰富的妈妈了。
我坚持要给宝宝睡自己的小床，一来大人小孩都睡得自在，二来还不用面对长大后的分床难题。但是在购买婴儿床的问题上，我彷徨了。国内可以讲得出品牌的婴儿床少之又少，商场里平淡无奇的小床价格却让人实在无法下手。淘品牌倒不少，价格低至3，4百高至上万的都有，可是之前各种不快“经历”让我对国产产品只能望而却步。害怕有味道、又怕原料和做工都不过关。既然已经给不了干净的空气和水，每天睡觉的床一定要保证安全。国内又没有什么进口品牌可选，出于无奈最后我还是决定“海淘”,结果经过漫长的等待，宝贝的床就这样漂洋过海来到了我们身边。在整过程中，我发现好用的让人放心的婴童产品对每个家庭来说太重要了，一来不用花大量时间在各大品牌里比较来比较去，二来也不怕买了很多不实用的东西。作为妈妈，我想把用的东西推荐给身边每一个人。也是从那个时候开始，一个问题不停地在我耳边回绕：“我能不能把这个愿望变成一件具体事情去做，同时又能兼顾到带孩子呢?”
“黄焖鸡”品牌的混杂以及部分连锁加盟的无序，使得不少店面看起来只是想在这场迅速升温的盛宴中狂捞一笔就撤。
曾连续3天在不同的店里吃黄焖鸡米饭，店面都不大，装修却还讲究，看起来比较干净，每份价格大多在15-20元，生意都非常好。而随着深一步了解，黄焖鸡米饭一时风靡的背后也存在着诸多隐忧，比如品牌繁多、无序加盟，甚至有的连食品安全方面都无法保证。这不仅让人想起近几年也曾经风靡一时的掉渣烧饼和大脸鸡排，极度繁荣过后，幸存者已寥寥无几。新兴的黄焖鸡米饭又能火多久呢?
遍地开花，黄焖鸡米饭的兴起源于济南。
上世纪30年代，黄焖鸡曾是济南老字号“福泉居”的一道招牌菜。风靡二三十年后，随着饭店的变迁、衰落，黄焖鸡也渐渐被世人遗忘。在黄焖鸡创始人的后人杨晓路看来，几十年来虽然黄焖鸡名声大减，但它从来都不曾消失，而是以其他名字一直存在于不少饭店中。
2011年，一直看好快餐业前景的杨晓路逐渐意识到，黄焖鸡制作简单、特色鲜明，而且具有广泛的“群众基础”，于是，当年6月，杨晓路与人合伙在济南开设了第一家“杨铭宇黄焖鸡米饭”。从那一刻起，黄焖鸡又开始在济南“大行其道”。很快，杨晓路注册了商标“杨铭宇”，并成立了餐饮公司，集新产品研发、接受加盟、统一配送为一体的经营模式正式开始。
然而，由于制作简单、技术门槛低，加之黄焖鸡本身就是济南当地饭店的一道名菜，很快在济南的街头便出现了多家黄焖鸡米饭，而且同样走的是招商加盟、全国扩张的路子。于是，从济南到南京、杭州、郑州、北京……“杨铭宇”“泉聚阁”“美膳阁”“翰香原”“润仟祥”“韦亮记”“朱记”等各种品牌的黄焖鸡米饭开遍大江南北。
“我每隔一两天都会来这里吃一次，到大饭店吃太贵，盒饭价格也不便宜了，而且不实惠。在这里吃，起码有肉有饭，而且既快捷又便宜。”在郑州市农业路上一家某品牌黄焖鸡米饭店里吃饭的小王称，他上班的写字楼里有很多像他这样的年轻人，一到中午就发愁吃什么，所以他在这里经常能遇到熟人。不过他也称，吃得次数多了，肯定也会烦。
黄焖鸡米饭的火爆程度不仅仅表现在小王这样的上班族身上，黄焖鸡米饭在学校周边也很火爆，几乎成了学生们的“二食堂”。
