德玛温德山是伊朗境内的最高山，旧称“耶玛温德”，意为“伊玛之山”，德玛漫德山的称呼，是从《王书》开始流传后世的。古波斯人除了崇拜火与水之外，还崇拜大山，而德玛温德山是他们崇拜的最神圣的圣山。每每有灾难降临人间，古波斯人就会跋山涉水，来到德玛温德山举行隆重的祭祀仪式，祈求圣山的庇护。在他们看来，正是因为有了德玛温德圣山永恒的庇护，他们的生活才能世世代代平安。
波斯神话中有一个异常凶狠残暴的巨妖，它有三张嘴巴，三个头颅以及六只眼睛，它被人们称做扎哈克，他可以变成很多种形态，是至高恶神安格拉·曼纽的一个帮凶。它给人类带来无数次巨大的灾难，为了让人类不再受到巨妖的侵犯，王族后裔法里顿决定为民除害，经过激烈的战斗后，他终于将巨妖制服。法里顿为了不让扎哈克再次祸害人间，就把它囚禁在了德玛温德圣山。
当琐罗亚斯德教的创始人琐罗亚斯德去世两千年后，人类又一次面临灾难，因为被关在德玛温德圣山的扎哈克挣脱锁链，逃出了德玛温德圣山。扎哈克又开始危害人间。这一次，世界三分之一的生灵都惨遭死亡，大地一片黑暗。面临这种灾难，善神阿胡拉·玛兹达将沉睡在扎博勒斯坦原野的英雄伽尔沙斯卜唤醒，让他去除掉扎哈克。经过一番恶战，英雄伽尔中，沙斯卜最终将扎哈克杀死。
在波斯神在中，关于扎哈克还有另一种传说，也就是《王书》中的记载。扎哈克本来是一个很善良的王子，但在恶神的诱惑下，杀死了父亲篡夺了王位。恶神变成了王宫中的厨师，每天做扎哈克喜欢的食物，扎哈克为了感谢恶神，让他亲吻了自己的双肩，于是双肩就长出了蛇头;恶神又变成了医生，告诉扎哈克每天要杀两个人来喂身上的蛇才可以保住性命，于是扎哈克就变成了杀人如麻的残忍暴君。王族后裔法里顿最终将扎哈克制服，将他囚禁在德玛德温圣山中。
关于扎哈克，虽然有不同的神话传说，但德玛温德圣山却是惟一能关押扎哈克的地方，正因为此，从古至今，德玛温德圣山在波斯人心目中都占据着神圣的地位。
