关于幼儿园食品安全教育教案。
老师在正式上课之前需要写好本学期教学教案课件,每个老师都需要细心筹备教案课件。制定好教案有助于师生之间更好的互动。必看的“关于幼儿园食品安全教育教案”相关文章让你更了解,感谢您的阅读!
关于幼儿园食品安全教育教案 篇1
教学目标:
1.初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。
教学准备:
1.教学课件。
2.食品若干、牛奶若干。
教学过程:
一、了解三无食品。
1.(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)
2.教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)
教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。
3.教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)
4.教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)
5.教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?
6.教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)
教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。
7.教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)
8.教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
三、尝试选购安全的食品。
1.我们小朋友知道了选购食品的方法,懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?
2.教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)
教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。
3.教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。
关于幼儿园食品安全教育教案 篇2
活动目标:
1、了解食品包装标志的简单常识,初步学会识别某些食品包装标志。
2、使孩子学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期。
3、了解什么是三无食品,知道三无食品对我们身体的危害。
活动准备:
幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等,填写调查报告。
活动过程:
一、创设情景导入
老师发现有一部分的小朋友每天爸爸妈妈接你的时候,都要在学校门口买一些零食吃,可是那些食品其实是很不卫生的,还有可能导致人死亡(告诉幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒,一人抢救无效死亡的消息。)为了不让以上的事例发生在我们身上,会买食品是很重要的。
1、认识食品包装标志:让孩子观察自己带来的食品袋、盒、罐上的图案。
2、讨论并说出自己的观察结果
(1)注册商标
(2)生产日期,保质期
(3)质量安全标志
(4)绿色食品标志(QS)
(5)卫生标志(H)
师总结:食品包装上花花绿绿的图案和文字,我们就叫它食品包装标志
延伸:请幼儿将学到的食品卫生知识宣传给自己身边的人,并在爸爸妈妈的帮助下学习如何参考以上的知识去购买食品。
关于幼儿园食品安全教育教案 篇3
活动目标
1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。
活动准备
1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
活动过程
1、活动导入,谈话活动。
教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗?
2、活动展开:观看教学挂图。
(1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。
教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?
②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。
(2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?
②请学生回答,大家评论。
③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
①师:我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。
②每次请x名学生,并集体检查讨论。
③讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。
教师小结:
所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。
关于幼儿园食品安全教育教案 篇4
教学目标:
1、知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。
2、了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
3、了解食品的保质期及它的作用,知道应该在保质期内实用食品,激发幼儿的食品卫生意识。
教学准备:
数个食品外包(多品种),牛奶包装,教室里面的各种废旧物品。
教学过程:
一、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期
1、谈话导入师:老师今天的身体有点不舒服,我的肚子有点疼,你们知道怎么回事吗?
(幼儿猜测)其实,我是吃坏了东西了,哎,昨天的时候,老师和好朋友出去玩,买了一些牛奶喝了,谁知道牛奶是过期的,所以,老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的,会生病的。老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法?
二、教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装
引导幼儿讨论:你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。
教师小结:在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期,这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。
三、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查
教师激发幼儿的调查兴趣。
四、观察感知哪些食品有保质期
看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?你在哪里找到保质期?
师生小结:一般来说,饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)原来他们的位置都不一样的啊(师:那保质期的时间是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我。)
五、总结
我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用,所以我们买东西要认真看保质期和生产日期。也了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
关于幼儿园食品安全教育教案 篇5
教学目标:
1、产生了解食品保质期的愿望,感知在保质期内食用食品的好处。
2、试着读出保质期,并能比较清楚地表述自己的探索与发现。
3、初步了解食品保质期的意义,知道应该在保质期内食用食品。
教学准备:
有包装的食品若干种。
教学过程:
1、谈话导入
提问引出主题:今天老师的身体有点不舒服,肚子有点疼。你们知道这是怎么回事吗?昨天我喝了一瓶牛奶,谁知道这是一瓶过期的牛奶,所以,老师的肚子到现在还疼呢。你们知道什么叫过期牛奶吗?
幼儿讨论后,出示牛奶盒,幼儿认读盒子上的时间。
教师小结:盒子上的时间叫食品保质期,如果我们吃了过期的食物,就会不舒服、会生病。
2、观察感知保质期
提出要求:哪些食品有保质期呢?这里有许多食品,找找看。
幼儿寻找、探索、发现。
幼儿带着自己找到的食品集中交流。提问:你找到了什么食品的保质期?在食品的什么位置找到的?怎么读食品上的保质期?
引导幼儿归纳小结:一般情况下,饮料的保质期在瓶口上,盒装食品的保质期在盒子底部,袋装食品的保质期在口袋边上……
3、将食品按保质期的长短归类
提问:食品的保质时间是不是一样长?有什么不一样?哪些食品的保质期很长、哪些食品的保质期很短?为什么不能吃过期食品?
幼儿充分讨论后,教师小结:食品保质期有长有短,我们要看清食品保质期,不吃过期食品,保护自己的身体。
幼儿将自己手中的食品按保质期长短分别送到相应的地方。
4、共同品尝食品。