何首乌又名交藤、夜合、地精、九真藤等,是民间传说中的仙草,据说吃了它就可以成仙。

在山东泰山一带流传着关于何首乌的故事。说从前有一个何姓老者,与儿子以采药为生。一次,父子二人分两路上山采药。忽然下起了大雨,老人听见雨中有婴儿的啼哭声,便循声找到婴儿,然后躲在山洞中避雨。因为劳累,老人昏睡了过去。等他醒过来,发现婴儿已经不见了,手中却多了一个夜交藤。老人因为饥渴,就吃了一半的夜交藤。这时他的儿子找到了他,发现自己的父亲头发变的乌黑,而且面容也变的年轻了,几乎快认不出原来的样子了。

清朝汪灏在《广群芳谱》卷九十八中写道:去根若获九数者,服之乃仙,故名九真藤。又引《李远附录》说:何首乌生长五十年者,大小如拳,名山奴,服一年后,毛发青黑;生长一百年者,大小如碗,名山哥,服一年后,面色红悦;生长一百五十年者,大小如盆,名山伯,服一年,齿落复生;生长二百年者,如斗大的栲栳,名山翁,服一年,颜色如童子,行走如飞;生长三百年者,号称山精,已长成纯阳之体,服之可成地仙。

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