礼仪中班教案1500字7篇。

教案课件是每个老师工作中上课需要准备的东西，没有写的老师就需要抓紧完成了。要知道一份好的教案课件，知识点的设计要有轻重层次。以下内容“礼仪中班教案”是由编辑给您提供的，相信你能从中找到需要的内容！

礼仪中班教案(篇1)

活动目标：

1、观察并学习谦让和分享的行为，懂得同伴之间要互相谦让和分享。

2、初步懂得为他人着想，体验谦让和分享所带来的乐趣。

活动重点：懂得同伴之间要互相谦让和分享，懂得为他人着想。

活动难点：

体验谦让和分享所带来的乐趣。

活动准备：

1、故事图片《山羊过桥》。

2、平衡木一个。

3、欢快的音乐。

活动过程：

一、听音乐做律动，以游戏的方式进入主题，激发幼儿对活动的兴趣。

教师：听着欢快的音乐，你的心情怎么样？

教师：现在我们来做个“过独木桥”的游戏吧！瞧，这里有一个独木桥，

现在分两组进行游戏，看哪组小朋友能顺利过桥，而且一个都不掉下来。（幼儿开始游戏，等游戏结束后教师进行点评。

二、通过看图听故事《山羊过桥》，引导幼儿了解与朋友相处时要懂得谦让的道理。

1、教师出示图片，讲述故事。

教师：有两只小山羊，他们要过独木桥，我们来看看他们是怎么样过桥的吧？（教师讲述故事）

2、幼儿听完故事后，教师提问：

教师：小山羊是怎么过桥的？最后的结果是什么？

教师：想一想，他们要怎么样过桥才不会掉下去，并能顺利到达对岸呢？

教师小结：小白羊和小黑羊通过互相谦让才顺利地过了桥。所以呢，我们在今后做事的过程中一定要学会互相谦让，这样事情才能更加顺利地进行下去。

三、教师和幼儿讨论如何与好朋友进行分享。

教师：故事中，两只小山羊成了好朋友，你有好朋友吗？他是谁？为什么喜欢和他做朋友？

教师：小朋友能说一说与朋友分享有什么感受吗？遇到事情时，谦让同伴有什么感受？

教师小结：朋友多了就会觉得快乐，我们班的小朋友都能有礼貌地交朋友，有的和好朋友分享玩具，有的互相谦让还有的帮助别人，我们只有会怎样才会有很多的好朋友哦！

礼仪中班教案(篇2)

活动目标：

1、学习日常文明用语(请、多谢、对不起、没关系)，并在适当的场合运用。

2、初步培养文明文明行为和意识。

活动重点：培养文明文明行为和意识。

活动难点：在适当的场合运用日常文明用语。

活动准备：

教学挂图，小兔和小狗玩具。

活动过程：

一、导入活动。

1、今日教师给你们请来了两个可爱的小动物，你们明白它们是谁吗(学小狗的叫声和小兔子的样貌，请幼儿猜一猜。)

2、鼓励幼儿与小动物们打招呼，并也一齐来学一学它们的样貌和叫声。

二、让幼儿根据故事中的情景学说文明用语。

1、教师一边演示玩具，一边说故事：小兔和小狗是好朋友，它们经常在一齐玩。有一天，它们在家里一齐搭积木，小免想用一块方形的积木搭屋顶，可是小兔没有，它看见小狗那里正好有一块。它该怎样样向小狗借玩具呢

2、小结：当需要别人帮忙的时候应当要说“请”，此刻让我们一齐来学一学小兔说的话吧!幼儿团体模仿。

3、继续讲故事：小兔子对小狗这么一说，小狗就把方形积木借给它了。这时，小兔应当说什么呢

4、小结：当你得到别人帮忙的时候，应当说：“多谢”，此刻我们一齐来学习一下小兔是怎样样向小狗道谢的吧!

5、幼儿团体模仿。

6、教师继续讲故事：它们俩在一齐玩了一会儿积木。这时小狗看见外面天气真好，便对小兔说：“我们一齐出去玩吧!”小兔高兴地答应了。它们来到草地上，小兔和小狗玩起了转圆圈的游戏。它们一齐转呀，转呀，小狗玩得太开心了，一时间忘了要和小兔抓紧手，突然，小兔一下子被摔在了地上，它“呜呜”地哭了起来。小狗这时应当怎样说呢小兔又会怎样回答呢

7、小结：不细心伤害到别人的时候要说“对不起”，原谅别人的时候就说“没关系”。让我们一齐来学一学小兔和小狗的对话吧!

8、幼儿模仿练习。

三、请幼儿看幼儿用书，让幼儿体验一下如何学说文明用语。

1、小朋友们，看看书上画了些什么猜猜他们在说什么

2、小结：书上的小朋友和刚才故事里的小兔和小狗一样都很有文明。需要别人帮忙时应当说“请”，当得到别人帮忙的时候要说“多谢”，不细心伤害到别人的时候要说“对不起”，原谅别人的时候就说“没关系”。

四、拓展幼儿经验，让幼儿思考生活中还有哪些属于文明用语。

1、在我们的日常生活中，我们还会说哪些文明用语呢

2、小结：进幼儿园时应当说“教师早”，回家的时候就说“教师再见”，这些都是文明用语。

礼仪中班教案(篇3)

幼儿园中班年级一日流程常规要求

三更罗中心幼儿园 钟金英

目标：

1.让幼儿熟悉各个环节的常规音乐，并能够根据音乐进行一日活动。

2. 能主动与老师、同伴问好，与家长道别，会用礼貌用语。

3.培养幼儿良好的生活习惯，行为习惯和学习习惯。

各个环节的常规音乐：老师熟悉的一日活动流程并制定好每个环节的音乐和规则。

过程：

一、入园7:30-8:00

1.高兴入园，配合老师的晨检。

2.主动和老师、小朋友问好，和家长再见。

3.能把外衣、书包、帽子等物品放在指定位置，并摆放整齐。

4.入园后幼儿，由教师组织好活动，内容(手指操、桌面游戏、区域游戏、户外晨跑、音乐欣赏等等)

教师工作要求

主班工作内容

1.早于儿童入园5-10分进班，检查班级安全环境，开窗通风。

2.热情主动与每一位家长及幼儿打招呼，提醒幼儿主动问好。

3.执行儿童保健晨检制度“一摸、二看、三问、四查”。

一摸：幼儿有无发热。

二看：幼儿精神状态、面部外伤及其他疾病(询问并记录)、眼睑有无充血红肿、双手手心手背是否有疱、手电看咽部、口腔上颚、嘴唇内壁有无疱疹。如出现传染病症状立即隔离，通知家长，报告相关人员和部门，去医院对症治疗。

三问：对病后返园幼儿的家长询问病后身体状况，了解治疗经过以及注意事项。对不同幼儿各种症状进行询问记录。

四查：查看幼儿手中有无危险物品。

做好晨检记录，对有症状的幼儿做好全日观察，做到心中有数。

4.认真检查“家长带药登记表”。(姓名、药名、数量、用法)

副班工作内容

组织好已经入园的幼儿，做好常规晨操前活动，稳定好个别哭闹的幼儿。

二、晨操活动8:00-8:30

1、听音乐排队。

2、组织好孩子找到圆点站好，不大声喧闹，不随意离开位置，准备晨操运动。

结束早操，组织好孩子安全有序的回到教室。

主班工作内容

老师带操，要求做操认真，动作规范到位。调动幼儿早操的活跃性。

副班工作内容

监督幼儿做操，对个别不做操的幼儿给以提醒。清点好本班的操球总数。

三、早餐8:30-90:00

1、先洗手，洗手后教师组织幼儿拿水喝。

2、播放音乐进餐，教师要站在家长和幼儿都能看到的位置，协助副班老师开早餐。

3、教师分工合作组织好孩子的餐后活动，重点关注餐后游戏的幼儿。

餐后整理9:00-9:15

进餐目标

1.能正确使用餐具，安静就餐，不挑食、不浪费。

2.能主动提出添饭菜的请求，餐后能有序地将餐具放到指定位置。

幼儿活动要求

1.安静进餐，不挑食，一口饭一口菜，细嚼慢咽。

2.保持桌面、衣服、餐盘、地面的干净。

3.幼儿需添饭菜能举手提出要求。

4.进餐结束的幼儿检查桌面、地面是否有饭粒，及时拾起到餐盘中。

5.要把餐盘中的饭粒或其他食物垃圾倒到指定盆中，再把餐盘按顺序叠放到一起，饭勺放在餐盒中。

6.进餐后，漱口、擦嘴。

教师工作要求

1.播放轻音乐，为幼儿进餐营造轻松愉快的氛围。

2.向幼儿介绍午餐名称及营养成分。

3.巡视幼儿进餐情况，指导幼儿一口饭一口菜，不挑食，不掉饭粒。

4.幼儿盥洗时，教师要站到能看见两边幼儿的位置，指导幼儿认真盥洗。

5.组织幼儿站排，到户外散步。(冬季)可在走廊或楼梯上下慢走。

6.要求幼儿一个跟着一个慢慢走，不打闹、不大声讲话。

保育员工作要求

1.分组盛饭，幼儿分组入座。

2.少盛多添，随时关注幼儿进餐情况。(教师要对每名幼儿进餐量做到心中有数)

四、户外集体活动(体育活动与民间游戏)9:15-9:50

目标

1.愉快地参与体育活动。

2.能有秩序地上下楼。

3.有自我保护意识，不做危险动作。

4.按秩序和要求安全地玩大型玩具。

幼儿活动要求

1.做好户外前服饰准备(秋冬季需要做好防寒措施)，检查自己的衣服鞋子是否穿好。

2.上下楼梯时，靠楼梯右侧通行，会一个跟着一个有序地走，不拥挤。

3.能够遵守老师提出的要求，不去危险地方玩。

4.游戏时遵守规则，学会保护自己。

5.根据运动量适时增减衣服，知道身体发热时脱衣服或主动告诉老师。

6.能够收拾整理活动器械。

主班教师工作要求

1.组织幼儿有序站排，清点人数，准备户外活动。(秋冬季，下午班教师进班配合共同组织幼儿穿脱衣服。)

2.在前面领操时要精神饱满，动作到位，与幼儿在表情上有交流，调动幼儿积极性。

3.游戏中要把游戏规则交代清楚，游戏材料准备要丰富。

4.强调游戏规则，对违反规则的幼儿要及时提醒。

5.关注个别，保证全体幼儿都参与活动。

6.玩大型玩具时，两位老师视线要照顾到所有幼儿，保证幼儿安全。

7、随时检查幼儿是否流汗，及时擦汗。(要根据气温及运动量的变化指导幼儿增减衣物，避免过热或过冷。)

8.关注幼儿的运动量、运动密度与强度适中。

9.活动结束后，清点人数，整队回班级。

保育员工作要求

1.配合教师整理幼儿队伍。

2.协助教师摆放、整理户外玩具。

3.检查场地和器械是否安全。

4.配合上午班教师组织幼儿活动。

5.关注个别，随时清点幼儿人数。

6.及时为幼儿擦汗，增减衣物，查看幼儿鞋带松紧情况。

7.户外归来后为幼儿整理衣物。

衔接时间9:50-10:10

五、入厕、洗手、喝水

盥洗目标

1.能用正确的方法盥洗。

2.用小水流洗手，节约用水。

3.能按秩序等待洗手、洗脸。

幼儿活动要求

1.分组去盥洗室洗手。

2.会挽袖子，用六步洗手法洗手，洗手后把水甩到水池内。

3.不在盥洗室打闹。

4.用小水流洗手，保持地面、衣服干爽。

5.洗手后，用自己的毛巾擦干手。

6.随时保证手、脸清洁。

教师工作要求

1.幼儿辨认自己的毛巾标志。

2.组织幼儿有序盥洗。

3.指导幼儿正确盥洗。运用儿歌、图片形象的记住洗手方法。

4.创设卫生间文化环境。

保育员工作要求

1.提前准备好毛巾、肥皂(洗手液)等。

2.对盥洗溅湿衣服的幼儿，要及时晾干或换洗。

3.地面有水要及时擦干，以免幼儿滑倒。

入厕目标

1.能主动根据自己需求提出入厕请求。

2.正确使用卫生纸，便后整理好衣物。

幼儿活动要求

1.逐渐学会能自理大小便。

2.解便时不弄湿自己和同伴的衣裤，便后会整理服装。

3.便后会用手纸自前向后擦净屁股，并用肥皂(洗手液)流水洗手。

4.不在厕所逗留。

5.大、小便有异常情况能主动告诉教师和保育员。

教师工作要求

1.指导幼儿正确使用卫生纸，提醒或帮助幼儿整理好衣裤，便后洗手。

2.观察幼儿大便情况，有异常应及时与家长联系并做好记录。

3.不限制幼儿入厕次数。

4.提醒容易遗尿的幼儿大小便。

保育员工作要求

1.准备好香皂(洗手液)，督促幼儿便后流水洗手。

2.照顾幼儿解便，一般情况下，要求幼儿自理大小便，在出现异常情况时及时报告老师，对个别自理有困难的幼儿，保育员应加以协助。

3.准备好卫生纸，方便幼儿随时取用。

4.及时为遗尿的幼儿更换和清洗衣、裤。

5.保持厕所清洁通风，随时清洗、消毒，做到清洁、无异味。

喝水目标

1.能根据自己的需要主动喝水。

2.正确喝水，不浪费水，保证饮水量。

幼儿活动要求

1.用自己杯子喝水，喝水时不说笑、不边走边喝。

2.不浪费水，水杯用后放回原处。

3.剧烈运动后不马上喝水，稍事休息后再喝水;饭前、饭后半小时少饮水。

教师工作要求

1.上下午班教师各组织一次集体饮水，允许并提醒幼儿随时喝水。

2.观察幼儿饮水量，保证幼儿日饮水量达400——600毫升以上。

3.指导幼儿安全有序地喝水。

保育员工作要求

1.及时消毒幼儿水杯，每个幼儿的水杯应放在水杯柜中固定的地方。

2.允许有需求的幼儿随时喝水。保证班上有温开水，及时提醒幼儿喝水。

六、课程教育活动10:10-10:40

三、集中教育活动

目标

1.有参与活动的兴趣，多种感官并用。

2.能遵守集体活动规则。

3.能积极地表达自己的想法。

幼儿活动要求

1.用眼、握笔、坐立姿势端正。

2.有良好的倾听习惯、发言习惯，注意力集中。

3.能正确使用和整理活动材料或工具。

教师工作要求

1.做好活动前的准备工作。(教师知识储备、材料准备)

2.在活动前向配班老师讲明需要配合的事项。

3.提前布置好活动场地。

4.耐心倾听，理解幼儿的想法与感受，鼓励幼儿大胆表现。

5.根据活动的需要，选择适当的活动形式及教学方法。

6.提供幼儿活动所需的材料。

7.关注个别幼儿，因人施教，满足不同幼儿的需要。

8.注重培养良好行为习惯，正面教育。

9.按照《纲要》等国家文件的要求，开展符合幼儿成长规律的教育活动，禁止提前教授小学教育内容，不得给幼儿布置家庭作业。

保育员工作要求

1.活动前向教师了解所需配合事项，协助教师摆放材料，配合教学工作。

2.对个别幼儿进行指导。

3.帮助教师活动后收拾、整理教具。

4.在教室走动、说话声音要轻，不影响幼儿和教师活动。

七、课间活动10:40-11:00

1.小朋友听音乐盥洗(排队上厕所、排队有序的拿水喝。)

2、餐前准备，稳定情绪，组织好餐前常规工作。

八、午餐11:00-11:30

目标要求同早餐雷同

九、午睡12:00-2:30

目标

1.能整理好自己的衣物，中大班要独立穿脱衣物。

2.能安静入睡，安静起床。

幼儿活动要求

1.散步后回到教室，依次小便、喝水。

2.按顺序脱衣服，依次将衣服整齐叠放在自己椅子上。(冬季室内温度低时，可让幼儿只脱去外衣外裤，可穿毛衣毛裤午睡)

3.鞋尖朝外整齐摆放在床边。

4.不带玩具或其他物品上床。

5.右侧卧，不趴睡，不讲话影响别人。

教师工作要求

1.幼儿在脱衣服时，老师对幼儿进行午检，看面部是否有伤，摸额头，不带玩具、异物上床。

2.为中午带药的幼儿服药(按家长的要求定时、定量服药)。

3.逐步纠正幼儿不良睡眠习惯(吮手指 、趴睡、蒙被子等)。

4.勤巡查幼儿午睡情况，发现异常及时处理，及时报告。

5.幼儿午睡期间，巡查午睡情况。

6.播放起床音乐，按时组织幼儿起床。

7.提醒尿频的幼儿起床后先去小便。

8.指导幼儿整理床铺、穿好衣服和鞋袜。

9.检查幼儿衣裤、鞋子是否穿反，及时提醒调整。

十、下午交接班2:30-2:50

目标

1.能将幼儿出勤人数、健康等情况交代清楚。

2.对有异常情况的幼儿要写明状况，提示接班人员注意观察。

3.保证幼儿的安全。

教师工作要求

上午老师要求

1.向下午班老师交待幼儿上午异常情况、服药情况，及家长的有关需求。

2.做好交班记录，整理好班级物品。

下午老师要求

1.询问幼儿上午异常情况，检查幼儿服药记录。

2.认真清点人数，检查幼儿是否有受伤情况。

副班保育员要求

1、理幼儿床上用品

2、监督幼儿整理自己的衣物、入厕。

十一、午点2:50-3:20(要求与早餐要求雷同)

十二课间活动3:20-3:30(入厕、洗手、喝水)

十三集体教学活动3:30-4:00

十四离园4:00-4:30

目标

1.有序地做事情，独立收拾玩具及自己的物品。

2.有礼貌地同老师、小朋友告别。

3.带好回家用品，愉快离园回家。

幼儿活动要求

1.整理好自己物品的幼儿抬小椅子到活动区活动。

2.安静进行区域活动，选择易收拾的玩具。

3.在家长到来时，要及时把玩具放回玩具柜中。

4.与老师主动说再见，不在走廊内逗留打闹。

教师工作要求

1.提醒幼儿洗手、喝水、小便，帮助整理衣裤。

2.向家长简单介绍个别幼儿在园情况。

3.提醒幼儿整理玩具后再离园。

4.与幼儿主动再见。

5.幼儿都离园后，关掉电源，关好门窗，进行消毒工作，离开幼儿园。

副班保育员工作要求

1.协助主班老师做好离园工作卫生工作时间4:00后开始

2.消毒幼儿水杯。

3.整理活动室、盥洗室卫生。

4.帮助幼儿整理服装。

5.清理垃圾桶内垃圾，不在班级存放。

礼仪中班教案(篇4)

一、活动目标：

1.在看一看、说一说、演一演中知道有礼貌的话能给别人带来愉快的感受，体会与人交谈的礼仪。

2.联系生活经验，学习生活中不同的礼貌用语。

二、活动准备：

不同生活学习场景的图片、实物

三、活动过程：

1.故事导入，引出神奇的请字。

师：前几天，我们一起分享了一个故事《魔语》，还记得故事里讲了什么，谁能用自己的话来说一说?

——引导幼儿用自己的话讲述故事内容。

师：故事中有魔法的话是什么呢?(请)为什么?听了这样的话，心里感觉怎样?

小结：原来有礼貌的话有一种魔力，它能让人们听了心里很开心。

2.出示各种场景图片，学习使用神奇的请字。

(1)——播放场景一：一个小男孩的领子没有翻好

师：看，有个小男孩他的衣服领子没有翻好，可是他衣服穿的太多够不着了，他该怎么寻求别人的帮助呢?他可以怎么说呢?(请你帮我翻一翻领子)

师：他用了哪个有魔法的字?(请)如果是你听到了这样的请求，你会帮助他吗，为什么?

(2)——播放场景二：午餐时添饭(1)

师：谁来说说在这幅图中你看到了什么?小男孩还想添饭，他可以怎么和保育员阿姨说呢?(阿姨，请您帮我再添点饭)

师：你用了哪个有魔法的字?(请)我们一起来说一说。听了这样有礼貌的话，保育员阿姨会怎么做呢?

——出示午餐添饭(2)

师：保育员阿姨是怎么做的?阿姨听了这样的话心里怎么样，你是怎么看出来的?(阿姨笑眯眯的，很开心)

(3)——播放场景三：角色游戏中幼儿排队取钱

师：看，小班的弟弟妹妹在玩什么游戏?(角色游戏)他们想做什么?(取钱)可是他们排好队了吗?如果你是小小监督员，你会怎么样有礼貌地提醒他们?(请你们排好队)

师：哦，你们真是有礼貌的哥哥姐姐。请字真神奇，让我们变得有礼貌，变得更受欢迎了。

3.情景表演

——播放场景四

师：刚开学，有很多新小朋友你都不认识，你想知道他们的名字和他们做朋友，你可以怎么说呢?(我叫某某，请问你叫什么名字，我能和你做朋友吗?)

——请幼儿到前面来表演。

师：你用了哪个有魔法的字?你听了以后，心里感觉怎么样?愿意和他交朋友吗?

——播放场景五

师：看，这个孩子手里拿了一本什么书?(迷宫书)你们想看吗?如果你也想看这本书，你会怎么说?

——教师出示迷宫书，我这儿也有一本迷宫书，谁愿意来前面表演。

师：你愿意把书借给他吗?为什么?

4.延伸

师：除了“请”这个有魔法的话，你还知道其他有魔法的话吗?(谢谢，不客气，对不起)

师：原来我们生活中有这么多有魔法的话，那让我们一起来使用魔语，做一个有礼貌的，讨人喜欢的好孩子吧。

礼仪中班教案(篇5)

教学目标

1、让学生明确文明乘车的重要性，提高学生的交通安全意识。

2、让学生学会候车礼仪、车厢礼仪、候车礼仪、下车礼仪，做到文明乘车。

教学重点

知行统一，乘车过程中养成文明的好习惯。

教学准备

师：多媒体课件、用椅子模拟摆放成公共汽车座位。

生：课前预习。

教学过程

一、案例导入：

1、同学们，乘坐公交车对我们来说最常见不过了，我们好多同学每天都是乘公交车上学放学。坐公交车给我们带来了不少方便，但同时也存在着安全隐患。今天老师给大家带来了一个案例，请看大屏幕。（出示案例）

2、谁知道造成这次事故的原因是什么呢？你认为该如何避免类似的事故？追逐公交车是一种不文明的行为。这节课我们一起学习安全乘车应该注意哪些礼仪吧!（板书：乘车礼仪）

二、学习候车礼仪

1、学习违禁品。

师：看同学们表现得这么棒，老师想带大家乘坐公交车去郊游，想不想去？我们准备出发啦，有些物品是被禁止带上公交车的哟，例如_________（学生答）。我们赶紧到站台去候车吧，候车需要注意哪些礼仪呢?（板书：候车礼仪）

2、（出示图片）组内合作学习候车礼仪，小组代表小结。

三、学习车厢礼仪

师：中（2）班公交车缓缓向我们开来，请同学们按顺序从前门上车。

1、（出示图片）指出车厢内不文明的乘车现象。

2、想一想，说一说。

谈谈在车厢内，如何做一名文明的小乘客？应该注意哪些车厢礼仪呢？（板书：车厢礼仪）

3、（出示图片）组内合作学习候车礼仪，小组代表小结。

四、学习下车礼仪

师：中（2）班公交车到站了，请同学们带齐随身物品，从后门下车。下车应注意哪些礼仪呢？（板书：下车礼仪）

（出示图片）组内合作学习候车礼仪，小组代表小结。

五、实践操练，提升能力

1、快问快答。

2、情景剧表演，学生互评。

3、诵“三字经”，归纳记忆。

引导学生根据板书总结

板书：

乘车礼仪

候车礼仪

候车礼仪

车厢礼仪

下车礼仪

礼仪中班教案(篇6)

教学设想：

幼儿期是习惯养成的关键期，这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子今后一生的发展，才能促进幼儿身心的健康成长。我认为，孩子的发展最主要的是要有健康的心灵和体魄，而健康的第一步主要取决于从小养成良好的饮食、进餐习惯。而中华民族有传统美德，良好进餐习惯的培养可同现代文明相结合寻求指导理论，教育中可进行爱惜劳动成果，诚实、勤劳等教育，培养学生养成良好行为习惯。

教学目标：

1、通过围餐，让幼儿认识中国的饮宴礼仪，认识围餐的上菜顺序。

2、在进餐过程中实践所学的礼仪，从而培养幼儿良好的进餐习惯。

3、让家长配合，在家进餐时也让幼儿“练习”，让幼儿在习惯中养成良好的行为。

4、初步培养幼儿有礼貌的行为。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

教学过程：

一、进餐前，介绍中国传统的饮宴礼仪。

1、介绍上菜的顺序。

上菜顺序，中餐一般讲究：先凉后热，先炒后烧，咸鲜清淡的先上，甜的味浓味厚的后上，最后是饭菜

凉菜-冷拼，花拼。

热炒-视规模选用滑炒，软炒，干炸，爆，烩，烧，蒸，浇，扒等组合。

大菜-（不是必须的）指整只，整块，整条的高贵菜肴，比如一头乳猪，一只全羊，一大块鹿肉什么的。

甜菜-包括甜汤，如冰糖莲子，银耳甜汤等

点心-一般大宴不供饭，而以糕，饼，团，粉，各种面，包子，饺子等。

水果-爽口，消腻

2、讲解进餐礼仪。

（1）、客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。

（2）、夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。使用筷子不能交叉；夹菜应先拣离自己最近的菜下箸，夹菜时不要在碗碟里乱翻找。

（3）、要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

（4）、用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。

（5）、汤和食物如果太热，不可用嘴吹。等汤和食物凉了，才去吃。

二、进行围餐，在进餐过程中教师不断地指导。

三、进餐后，教师奖励做得好的幼儿，让他们在以后的进餐中也能有更好的礼仪。

教学反思：

通过活动，幼儿知道了进餐过程中的一些基本礼仪，如进餐时不讲话，不能边吃边做其他的事，不能挑食，吃完自己的一份食物后再离开餐桌。 正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具并及时进行漱口和擦嘴。

礼仪中班教案(篇7)

幼儿园教案：进餐礼仪

教学形式：团体或小组教学

教学方法：故事启迪法演示示范法

活动目标：

1、让幼儿在进餐时的行为符合礼仪要求。

2、培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。

核心要素：进餐前手洗净入座时动作轻

细细嚼慢慢咽不挑食不剩饭

活动准备：幼儿平时使用的餐具：碗、盘子、勺子各1个

基本过程：

(一)导入活动：

直接介绍活动的名称，导入活动

(二)关键步骤：

1、第一步，餐前准备练习。

(1)取餐垫放桌子上，取餐具放在餐垫上。

(2)学习用双手将小椅子拉开，再入座。

(3)老师将盛好食物的餐具放在餐车上，幼儿用双手端起饭碗，放在餐垫上。

2、第二步，吃饭练习。

(1)脚规矩地放在椅子的前面。

(2)饭、菜要搭配着吃。

(3)一手扶碗、一手拿勺子吃饭。

(4)需要添饭菜，举手请求老师的帮助，或经老师允许后，由自己到指定的地点添饭。

3、第三步，收拾桌面的练习。

(1)清洁桌面：去抹布区取干净抹布，擦拭餐垫和桌面后，将脏的抹布放在脏抹布区。

(2)餐垫使用后，放到指定地点。

4、第四步，漱口和擦嘴的练习。

(三)练习后，要注重幼儿在进餐时的实际操作能力培养。

活动延伸：

1、说故事与分角色表演：

通过说故事和角色表演的方式，对幼儿做进餐礼仪指导。

例如：讲完故事《猪小弟的一天》与幼儿进行讨论：

(1)为什么小朋友都用惊奇的眼光看着猪小弟?

(2)猪小弟是怎样把小羊惹哭的?他这样做对吗?为什么不对?

(3)猪小弟有哪些缺点需要改正?你觉得应该怎样改?

(4)我们进餐时候需要注意什么?

家园互动：

1、进餐前，老师最好先将米饭搅拌松动，再让幼儿盛忽。

2、吃饭时，强调幼儿在进餐前十分钟，一定要保持安静。十分钟后方允许小声交谈，但不可以边吃边说。

活动反思：

1、孩子对活动的哪一环节最感兴趣?为什么?

2、你认为这个活动的成功之处在哪里?

3、你认为还有哪些地方需要改进?该如何改进?