我们几个朋友之间串门时经常对对方开玩笑说：“把最好的东西拿出来招待客人，叫你老婆出来！”虽是一句玩笑话，但细细一想，还就真是这么回事，比如我自己时常抽烟就是十元钱一包的烟，但是如果有朋友来，我会拿出五十元钱一包甚至上百元钱一包的香烟；喝的酒也是如此，如果没人来自己喝酒七、八元一斤的酒也就对付了，如果朋友来了，少则几十元一斤的酒，多则几百元一斤的酒。
时常说我们中华民族是礼仪之邦，克己待人就是其中的一个方面，中国人对这个问题的认识是：打肿脸充胖子，踮起脚做高个。也许外国人对此很不理解，你比如欧美人请客根本就不需要拿出最好的东西，因为是AA制，如果我请你吃非洲干鮑，五十万美元一斤，你自己也得掏二十五万美元，何苦把别人也拖下水？但中国人讲究的是面子，如果我用价格低廉的东西招待客人，自己脸上感觉就丢了面子，而用高于日常生活水准物品招待客人，显得有诚意而且家道殷实。
老高是我的好友之一，自己当一个小科长，在外人面前大小算个人物，老婆阿香是厨师专业毕业的，做得一手好菜，时常邀请我去小酌，总是做一大桌丰盛的菜肴，无非是山珍海味，野菜杂粮之类。对于女主人的盛情款待，通常是边吃边评，无非这道菜做好，那道菜欠火候之类的话，女主人阿香只要听到我们的夸奖，大半天的劳累顷刻间化为乌有，而且希望我们下次再来，其好客之情令人动容。
最近，我因为接受了不吃垃圾食品的宣传，不吃油炸食品、不吃熏制食品、不吃腌制食品、不吃烧烤食品、不吃酱制食品、不吃霉制食品、不吃动物内脏食品。已经很久没有到处串门了，老高最近退居二线了，原来门庭若市，现在门可罗雀。以为我也是势利眼，打电话对我说：“哥们，连你也看重权力呀，我一下台连酒都不来喝了？”
虽然借口是世界上最好找的东西，但是人家把话说到这份上，你委实推脱不得，只得应允应邀前往。
阿香起了一个大早，到农贸市场精心挑选各种食品的原材料，高卷起袖口，系上围裙，摆开一副大干的架势。做了一大桌美味佳肴，有干锅香菇嶂鸡、有板栗红烧野兔、有黄焖野鸭、有东坡肉、有爆炒腰花、有熏肉炒绿蒿、有肚尖海参芸豆汤，另外还有凉菜拼盘。老高同时邀请的还有阿华，阿国两家人，大家拣可口的菜肴下酒，拣舒心的话聊天，四家人过着十分愉快星期天。
要是以往，我会认真的品尝每一道菜，并且说出自己独到的见解，可是我接受了关于“垃圾食品”的理念，每一道菜我都得用这把尺子衡量一下才决定吃与不吃。嶂鸡和野兔是腌制的干货，典型的垃圾食品不可食用；野鸭是湖区人打死之后为便于保存用松枝熏制而成的与熏肉一起也不可食用；东坡肉先用水煮，然后跑油，最后再上笼屉蒸热，属油炸食品，也是垃圾食品；爆炒腰花是动物内脏，自然也是垃圾食品；肚尖海参芸豆汤中不仅有动物内脏而且还添加了米酒，属于霉制食品，凉菜拼盘是香肠、卤猪肝、卤大肠等，我一看干脆什么都别吃了，一边喝茶，一边喝酒（我忘记了白酒也是霉制发酵而成的。）连我面前的筷子都没动一下。
阿香是一个细心的女人，她密切注视着桌上的每一个人，见我连筷子都不拿，心想白白忙活了一上午，不觉伤心竟然滚下了泪滴，我老婆连忙把她拉到阳台上劝慰她。阿香说：“虽然我们家老公下台了，我还是倾其所有，把最好的东西拿出来招待客人，可是你们家老公连筷子都不提一下，我们好没面子喔！”
我老婆只得替我打掩护说：“不是呐，他肠炎的老毛病又犯了不能吃东西，你误会了。”
回到家老婆把我好一顿埋怨：“说你成天鼓捣什么垃圾食品，这也是垃圾，那也是垃圾，白酒不也是先霉制发酵而后蒸馏的，你怎么还喝啊？你喜欢的就不是垃圾食品，不喜欢的就是垃圾食品，往后看你还吃什么，你这样最好别到别人家去，省得人家堵心，今天你不吃菜阿香都哭了。”
我虽然没敢跟老婆大人顶嘴，但我心里想，尊重科学也有错啊？
