陈老汉已经六十多岁了从年青时候就爱吃盐也就是爱吃特别咸的食物。关于他的这一嗜好村里很多人都知道。对于别人来说咸得不能吃的食物他吃了还说不咸。他做的饭咸得别人就不能吃别人做的饭他认为是没有放盐。从医学的角度讲吃盐多了对身体有很大的损害这是尽人皆知的道理。为此孩子们没有少和陈老汉争吵其他人也经常劝他让他少吃盐可是没有效果。但让人奇怪的是他虽然吃的盐多身体却很好什么病也没有干起体力活来非常有力气一个人至少能顶俩人。平时在家里只要是逢上陈老汉做饭饭一定是咸得家里人不能吃。当家里人为此跟他争吵时他也觉得冤屈常争辩说“我没有多放盐呀。”因此家里的人就不让他再做饭了。可是有很多时候到了该做饭的时间家里其他人都还没有回家他在家里总不能白等着吧还得做饭所以后来他就在做饭的时候干脆在饭菜里不放盐了让吃饭的人自己给饭菜里放盐。即使家里来了客人他做饭时也仍然保持这个习惯让客人自己给饭菜里放盐。家里的常客都知道这个规矩。他到别人家做客的时候也要在自己吃的饭菜里再加盐。但是有一个例外就是在与别人一起坐席吃饭的时候他就无法再加盐了只得和大家一起吃同样的饭菜。
因为陈老汉爱吃咸饭所以他做饭时就自然养成了放盐多的习惯。说起陈老汉做饭放盐多的事还有几件趣事。有一年夏天的一天天快晌午的时候陈老汉先回到家了就做了一锅汤面条。待老婆孩子们回家吃饭时发现饭咸得无法入口就又重新做饭吃了。他还生气地说你们都不吃我一个人吃。结果一锅汤面条陈老汉一个人连续吃了好几顿。因为夏天天气热饭都馊了他也舍不得丢悼馊饭虽然让他难吃得吃一口闲一次眼睛但他硬是赌气把馊饭吃完了。又有一次家里就他一个人在家。快晌午时候家里来了一个生客。陈老汉热情招待吵了几个菜备了一瓶酒。谁知客人每个菜都只吃了一口就不吃了因为咸得不能吃。不管陈老汉怎样劝菜客人就是不吃。陈老汉认为客人嫌自己吵的菜不好吃就又做了捞面条。客人又是只吃了一口就不吃了撒谎说自己胃疼了不能吃东西结果让客人饿着肚子走了。还有一次陈老汉到一个朋友家里去时天已经晌午了。朋友正在做饭也是做的汤面条。当时正好朋友的邻居来让朋友去帮一个小忙朋友临走时就让陈老汉看着饭锅说等面条熟了让他把饭锅从火上端下来并且告诉他说饭里还没有放盐让陈老汉端锅时别忘记给饭里放盐说盐放早了饭不好吃。待到朋友一家人回家吃饭时饭咸得无法入口结果朋友把一锅好端端的汤面条喂猪了。
关于陈老汉爱吃盐的嗜好成了一个迷很多医生也解释不了。人们都说可能是他身体特殊的生理需要吧要不他咋也没有吃出什么病来呢。按说陈老汉也是六十多岁的人了身体很健康干起体力活来还能顶个年青人。
这天陈老汉正在地里干活时一下子晕倒了。大家赶紧用车把他送到了医院。到医院医生给他检查后说是得了脑梗塞病。他在医院里住了半个多月出院回家了。由于送医院及时也没有落什么后遗症。陈老汉的儿子在办出院手续的时候问医生他父亲得的病是不是和吃盐多有关系。医生说当然有关系但是关系不大吃盐少的人得这种病的人也很多。可是让人意想不到的是陈老汉出院回家后再吃饭时却一下子变得不爱吃咸饭了给他做的饭稍微咸点他就嫌做的饭太咸了不吃了。这又让人不得其解了。难道是这场病使他的身体发生了变化体内不需要太多的盐份了。人们仍然不得而知又成了一个迷。
后来有一天陈老汉终于向人们道出了自己爱吃盐的秘密。原来陈老汉年青时候因为家里穷缺吃少穿的经常肚子吃不饱饿着肚子干活时身上就没有劲。可是一家几口人老婆孩子都依靠他养活家里地里的活都靠他干呢身体软弱无力怎么行。后来他听说多吃盐能增强体力就开始锻炼吃咸饭结果他发现很有效果。于是他就逐步锻炼得越来越能吃咸饭了时间长了就养成习惯了。他把这个习惯一直保持了三十多年。他也知道吃盐多了对身体有害但是也没有办法因为自己总得拼命多干活、多挣钱、养家糊口呀。他这次生病住院在病好后出院时医生告诫他说以后不能再干重体力活了。他想自己也就不需要再靠多吃盐来增加体力了再说儿女们都已经成家立业了自己不用再像以前一样拼命干活挣钱了。于是他便决定改悼这个坏习惯以后不再吃咸饭了。这时人们才明白陈老汉爱吃盐是被生活所迫逼出来的。陈老汉的儿女们得知父亲爱吃盐完全是为了儿女、为了家庭的情况后个个都感动得流下了眼泪并纷纷表示以后一定要好好孝敬父亲让辛苦了一辈子的父亲好好享受晚年的幸福。
